Description
Vini d’eccellenza approvati Elettrocoltura da degustare in questo periodo festivo imminente.
Renato Cervo e la moglie Viviana Sinigaglia dopo un lungo percorso di natura olistica in vari settori della crescita personale e sul trattamento della loro terra, si avventurano nell’ElettroColtura trasformando i loro vigneti con una grande biodiversità che permette di viverli come veri e propri giardini, dove le piante aromatiche ei fiori crescono creando un vigneto tutto da visitare, e annusare e da… degustare i loro straordinari vini bianco e nero estratti da qualità di viti resistenti alle alte quote.
I loro vigneti in agricoltura sinergica sono situati alle pendici del Monte Pizzocco nel comune di San Gregorio nelle Alpi, paese delle Dolomiti, patrimonio mondiale dell’umanità Unesco.
I loro vigneti vengono utilizzati da apicultori biologici limitrofi che desiderano sfruttare le meravigliose fioriture date dalla biodiversità creata.
Il vino bianco è consigliato anche per gli aperitivi da abbinare a
salmone affumicato, verdure in salamoia e formaggi di capra.
Il vino nero ottimo da degustare con carni cotte in modo semplice e anche crudo.
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Ti invitiamo a vedere il video intervista di Andrea a Renato e Viviana che presentano la storia dei loro vigneti cliccando sotto:
